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마늘, 왜 매일 챙겨 먹게 되었을까요?
- 면역력 강화: 잦은 야간 근무와 피로 누적에 효과적
- 간 기능 개선: 꾸준히 복용하면서 수치 안정화 도움
- 항산화 작용: 노화 방지 및 체력 유지에 기여
- 혈액순환 개선: 손발 차가움이 줄어드는 느낌
특히 하루 피로감이 심할 때, 흑마늘즙이나 구운 마늘을 먹고 나면 속이 편안하고 회복되는 기분이 듭니다.
생마늘 vs 구운 마늘 vs 흑마늘, 뭐가 다를까요?
| 생마늘 | 알리신 풍부 (강력한 항균/항산화) | 냄새 강함, 속 쓰림 가능성 있음 |
| 구운 마늘 | 소화가 잘되고 부드럽게 섭취 가능 | 알리신 일부 손실될 수 있음 |
| 흑마늘 | 발효로 항산화 성분 강화, 냄새 적음 | 가격이 비싸고 꾸준히 먹기 부담 |
- 결론: 위장이 약하거나 냄새가 걱정된다면 구운 마늘이나 흑마늘이 좋고, 생마늘은 간헐적으로 챙기는 걸 추천드립니다.
하루 몇 쪽까지 괜찮을까요?
- 일반 성인 기준: 하루 1~3쪽 적당 (생마늘 기준)
- 구운 마늘/흑마늘: 하루 3~5쪽까지도 무리 없음
- 위장이 약한 분은 소량부터 시작해보세요
냄새 줄이는 팁과 주의할 점
- 생으로 먹은 후에는 우유, 파슬리, 사과가 냄새 완화에 도움
- 속이 불편할 경우 구워서 섭취하거나 공복은 피하기
- 혈압약, 항응고제 복용 중이라면 마늘과 상호작용이 있을 수 있으니 주의하세요
실제 루틴과 느낀 변화
- 아침/점심: 구운 마늘 5~6쪽을 반찬처럼 섭취
- 간식/보충용: 흑마늘즙 1포 (운동 전이나 피로할 때)
- 느낀 변화: 몸 컨디션 회복이 빨라졌고, 이전보다 피로감이 덜함. 장기적으로 간 수치도 안정적임
마무리 요약
- 마늘은 생, 구운, 흑마늘 형태에 따라 효과와 섭취 부담이 다름
- 하루 1~3쪽 (생 기준), 3~5쪽 (구운/흑 기준) 권장
- 꾸준히 섭취하면 면역력, 간 건강, 피로 회복에 효과적
냄새와 위장 부담만 잘 조절하면 마늘은 루틴에 꼭 넣을 만한 건강 식재료입니다.
다음은 아몬드나 두유도 다뤄보겠습니다. 루틴식단 시리즈, 계속 이어갑니다! 💪🧄
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